;

ঢাকার অন্যতম জনপ্রিয় হোটেল সেরিনা ঢাকা তাদের হোটেলে প্রথমবারের মতো আয়োজন করেছে সপ্তাহব্যাপী ইরানি ফুড ফেস্টিভাল। আজ শুক্রবার এই উৎসবের শেষ দিন। ইরানের জনপ্রিয় খাবার নিয়ে আয়োজিত এই উৎসব ফুড লাভার বাংলাদেশীদের মধ্যে দারুণ সাড়া ফেলেছে।
সেরিনা ঢাকা থেকে জানানো হয়, ইরানের ঐতিহ্যবাহী খাদ্য সংস্কৃতির নানা রূপ তুলে ধরতে ঢাকাস্থ ইরান সাংস্কৃতিক কেন্দ্র ও হোটেল সেরিনার যৌথ উদ্যোগে এ উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে।
উৎসবের বিশেষ আকর্ষণ হিসেবে আছেন বিশিষ্ট ইরানি শেফ হোসাইন নাজমি। তিনি নিজে উপস্থিত থেকে নতুন খাবার প্রিয় মানুষের নানা প্রশ্নের উত্তর দিচ্ছেন। তার তত্ত্বাবধানেই প্রস্তুত করা হয়েছে নানান স্বাদের বিভিন্ন রকমের খাবার।
বাংলাদেশে ‍নিযুক্ত ইরানি রাষ্ট্রদূত মুহাম্মদ রেজা নাফারসহ বিশিষ্টজনদের উপস্থিতিতে ২ ফেব্রুয়ারি সন্ধ্যা ৬টায় উৎসবের উদ্বোধন করা হয়।


যারা ইরানি খাবার খেতে ভালোবাসেন তাদের জন্য আজ ৮ ফেব্রুয়ারি উৎসবের শেষ দিনে সন্ধ্যা ৭টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত বুফে ডিনারে থাকবে শত পদের খাবার।
শেফ হোসাইন নাজমি ট্রাভেল বাংলাদেশকে জানালেন, তিনি ইরানি বিশেষ বিশেষ খাবার এদেশী মানুষের পছন্দের কথা চিন্তা করে তৈরী করেছেন। বাংলাদেশের মানুষ যে ইরানি খাবারকে এতো দারুণভাবে গ্রহণ করবে তা তিনি প্রত্যাশা করেননি এবং এই আয়োজনের জন্য তিনি হোটেল সেরিনার এই উৎসবের আয়োজক সবাইকে ধন্যবাদ জানান।
লেখা: আহসান রনি

Facebook Comments
হোটেল সেরিনায় ইরানি ফুড ফেস্টিভালের আজ শেষ দিন